IL MENU DELIVERY (*Presidi Slow Food)

 

GLI ANTIPASTI

 

Arancina alla Vastedda della Valle del Belice*, Melanzana e Salsa di Pomodoro Piccadilly all’Antica € 14          

Sarde alla Beccafico € 16

Caponata di Melanzane con Cialda di Ceci Croccante € 12     

 

I COUS-COUS e LE PASTE

 

U’ Cùscusu: Cous-Cous di Pesce alla Trapanese e il Conflitto tra le Spezie e Il Sale Marino di Trapani* € 20

Cous-Cous al Nero di Seppia, Peperone Affumicato e Tartare di Gambero € 22

Cous-Cous in Ghiotta di Patate, Coste e Bottarga di Tonno Rosso di Favignana € 18

Busiata al Gambero Rosso di Mazara e Pesto di Pistacchio € 22

Busiata al Pesto Trapanese: Pomodoro, Aglio Rosso di Nubia*, Basilico, Mandorle e Muddica Atturrata € 16

 

Piccolo Glossario dal Siciliano: Busiata (Pasta lunga e attorcigliata); Muddica Atturrata (Mollica Tostata).

I SECONDI

 

Polpo Arrostito con Salsa al suo Nero e Piselli € 18

Bottoni di Calamaro Imbuttunato e Salsa di Melanzane € 20

Baccalà con Alloro, Aglio Rosso di Nubia* e Succo di Pomodoro Freddo € 20

La nostra Frittura di Mare: Calamari Puntilla, Gamberi Rosa di Nassa, Polpo Maiolino e Sarde di Maglia fritti in Farina di Ceci € 18

 

Piccolo Glossario dal Siciliano: Imbuttunato (Ripieno).

LE SELEZIONI

 

Insalata Pantesca con Pomodori, Cipolle, Patate, Olive e Capperi € 7

Insalata Garibaldina: Arance, Aringa, Finocchietto Selvatico e Cipollotto € 10

Verdure di Stagione Saltate in Padella € 8

I DOLCI

 

Il Cannolo € 7

La Cassata € 8

La Genovese Ericina € 6

VINI E BIRRA (bottiglie da 75cl)

 

Vino Cous-Cous Grillo – Bianco € 20

Vino Cous-Cous Catarratto Macerato – Orange € 20

Vino Cous-Cous Perricone – Rosso € 22

Birra 69 – American Pale Ale – Artigianale € 18

Prenotazione entro le ore 12.30 per il Pranzo; entro le ore 20.00 per la Cena

Fasce orarie per la consegna: Lun-Ven 12.30-14.30 / 19.30-21.30 Sabato 19.30-21.30

Servizio gestito direttamente dallo Staff del Cous-Cous Restaurant

Zone di Milano coperte dal servizio: 1 (Centro Storico); 2 (Stazione Centrale);
3 (Città Studi-Porta Venezia); Zona 4 (Forlanini-Porta Vittoria); Zona 5 (Vigentino)

Consegna Gratuita – Ordine minimo 40 euro
Metodi di pagamento accettati: Contanti, Bancomat, Carta di Credito, Satispay

Telefono: 0283967642 – Mobile/Whatsapp: 3486335079 – email: info@cous-cous.com