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IL MENU DI NATALE

25 dicembre 2017 – dalle ore 13.00
tel.: 0283967642
email: info@cous-cous.com

GLI ANTIPASTI

L’Arancina di Acciuga Favignanese

Il Polpo, La Panella e il Matarocco

I PRIMI

Cous-Cous agli Ortaggi, Spuma di Gambero, Cipolla Agro e Pistacchio

Busiata alla Trapanese e Mousse di Patate Fritte

I SECONDI

Boutton di Calamaro

Sarda a Beccafico

Vellutata di Ortaggi

FRUTTA

Pera al Vino Cotto

PRE DESSERT

Degustazione di Dolci Secchi e il Marsala

Frutta Fresca di Stagione

DESSERT

Cassata Siciliana

BRINDISI NATALIZIO CON BOLLICINE SICILIANE

Vini selezionati dalla nostra Carta saranno serviti in abbinamento:
Grillo, Catarratto, Nero D’Avola e Zibibbo.

Acqua Surgiva Naturale e Frizzante.
Caffè Espresso 100% Arabica.

Prezzo Menu di Natale 2017 – €75,00