MENU’ DEGUSTAZIONE “SAN VALENTINO”

14 febbraio 2023

ELENCO DELLE PORTATE

Amuse-Bouche
Arancinetta di Cous-Cous, Salsa di Molluschi e Caviale Limone

Antipasto
Spigola in Olio Cottura al Fieno, Salsa Ponzu e Mandorle Fritte,
con Insalata di Scarola e Bottarga di Gambero

Primo
Crespella alla Besciamella, Tartufo Nero Cavato,
Tartare di Scampi e Bisque di Crostacei

Secondo
Braciola di Triglia, Funghi Porcini e Verza
con Salsa di Piselli al Timo di Montagna

Dolce
Tortina di Frolla, Crema Pasticcera,
Juice ai Frutti Rossi e Caramello

Acqua, Coperto e Caffè inclusi.

Prezzo Menu Degustazione San Valentino – € 60,00 a persona

(vini e distillati esclusi)

Degustazione di Vini Siciliani consigliata in abbinamento:

Calice di Bollicine di Grillo, Calice di Grillo, Calice di Catarratto, Calice di Bollicine Rosè            € 25,00

Prenotazioni

telefono 0283967642

mobile/whatsapp 3486335079