MENU DELIVERY & TAKE-AWAY 2021
GLI ANTIPASTI
Arancina farcita al Primo Sale e Pecorino su Pesto Trapanese € 14
Gamberi Rossi di Mazara del Vallo Crudi al Naturale € 26
Tartare di Tonno, Nocciole, Prugne Secche e Barbabietola € 22
Caponata di Melanzane (Antica Ricetta) € 12
Sarde alla “Beccafico” € 14
Sarde “Allinguate” (marinate all’aceto e fritte con Farina di Ceci) € 12
Sashimi di Ombrina con Pomodori, Cipolla di Giarratana e Capperi di Pantelleria € 18
Insalata di Polpo con Verdure di Stagione € 22
I COUS-COUS e LE PASTE
“U’ Cùscusu”: Cous-Cous di Pesce alla Trapanese € 20
Cous-Cous al Nero con Ragù di Seppie, Calamari e Ricci di Mare € 28
“Tabulè” Cous-Cous Tiepido agli Ortaggi, Agrumi e Alici Marinate € 18
“Busiata” al Gambero Rosso di Mazara e Pesto di Pistacchio € 22
“Busiata” al Pesto Trapanese: Pomodoro, Aglio, Basilico, Mandorle e Mollica € 16
Tagliolini alle Sarde con Finocchietto Selvatico, Pinoli, Uva Passa e Arance € 18
Tagliolini Aglio, Olio e Peperoncino con Ricci di Mare e Zest di Limone Candito € 32
I SECONDI
Polpo Arrostito al “Matarocco”: pomodoro, aglio, basilico e olio extra vergine di oliva € 20
Tonno Rosso in Agrodolce di Zucchine Trombetta e Cipolle di Giarratana € 22
Braciola di Pesce Spada alla “Matalotta”: ripiena di mollica, agrumi e mandorle tostate € 20
Darna di Sgombro al Salmoriglio con Verdure di Stagione ripassate in padella € 18
Calamaro “Imbuttunato”: ripieno di mollica alle erbette con Salsa alle Vongole e Soia € 20
CONTORNI
Insalata Pantesca con Pomodori, Cipolle, Patate, Olive e Capperi di Pantelleria € 8
Verdure Fresche di Stagione saltate in padella € 8
’A SPORTA (box degustazione: un piatto principale più due assaggi)
“Mazara” Busiata al Gambero Rosso; Caponata di Melanzane e Tonno in Agrodolce € 35
“San Vito lo Capo” Cous-Cous di Pesce; Caponata di Melanzane e Sarde alla Beccafico € 30
“Trapani” Busiata al Pesto Trapanese; Caponata di Melanzane e Calamaro Imbuttunato € 25
I DOLCI
Cannolo di Ricotta di Pecora con Cioccolato e Scorzetta d’Arancia € 8
Cassata di Ricotta, Pan di Spagna, Marzapane all’Aloe e Frutta Candita € 8
Genovese Ericina: Frolla Sablè con Crema Pasticcera, Cannella e Limone Candito € 8
VINI
Cous-Cous Grillo Doc 2019 Bio – Bianco (bottiglia da 75cl) € 22
Altri vini disponibili dalla carta su richiesta
PRANZO da lunedì a domenica dalle 12.30 alle 14.30 (ordini entro le 12.00)
CENA da lunedì a domenica dalle 19.30 alle 21.30 (ordini entro le 19.00)
Delivery gestito direttamente dal nostro Staff. Consegna Gratuita nelle zone servite di Milano Città:
Zona 1 (Centro Storico); Zona 2 (Stazione Centrale-Loreto); Zona 3 (Porta Venezia-Città Studi-Lambrate)
Zona 4 (Forlanini-Porta Vittoria-Porta Romana-Corvetto-Rogoredo); Zona 5 (Ticinese-Vigentino-Ripamonti)
Zona 6 (Porta Genova-Navigli-Lorenteggio); Zona 7 (De Angeli-San Siro); Zona 8 (Fiera-Porta Volta)
Zona 9 (Porta Garibaldi-Porta Nuova-Isola-Maggiolina)
Sconto Take-Away 20% – Ordine minimo 65 euro
Metodi di pagamento accettati: Contanti, Bancomat, Carta di Credito, Satispay
mobile/whatsapp: 3486335079 – email: info@cous-cous.com