Se ti stai chiedendo dove mangiare a Milano durante la Fashion Week 2026, probabilmente stai organizzando le tue giornate per la settimana della moda, in programma dal 22 al 28 settembre. 

Tra le sfilate e le presentazioni dedicate alle collezioni donna primavera/estate 2027, ritrovarsi a tavola può essere l’occasione giusta per confrontarsi con i colleghi, riprendere una conversazione iniziata negli showroom o, semplicemente, prendersi una pausa tra un impegno e l’altro.

Per questa sosta, Cous-Cous Restaurant ti aspetta in zona Porta Romana, con i piatti della cucina trapanese. Che si tratti di un pranzo tra due eventi o di una cena dopo gli incontri del pomeriggio, qui puoi dedicare un po’ di tempo anche alla scoperta dei sapori della Sicilia occidentale, attraverso le ricette del territorio.

Ma quali specialità scegliere per cominciare a conoscerle? Continua a leggere: dagli antipasti al cous cous, fino ai dolci, ti presentiamo le proposte del nostro menù per aiutarti a decidere!

Una pausa nel nostro ristorante in Porta Romana a Milano

Durante la Fashion Week Spring/Summer 2027, passare da uno showroom a una presentazione può significare spostarsi tra zone diverse della città. Sapere già dove fermarsi a mangiare aiuta quindi a organizzare il percorso, permettendo di concedersi una pausa e gustare i piatti con calma.

Il nostro ristorante in Porta Romana a Milano si trova in via Adige 9, in una zona ben collegata al centro grazie alla linea M3 della metropolitana. Puoi così inserire una sosta da noi nel tuo itinerario, tenendo conto degli appuntamenti e del tempo a disposizione.

Una volta a tavola, puoi lasciarti incuriosire dalle ricette della Sicilia occidentale, con piatti che richiamano Trapani, Mazara del Vallo e le Egadi. Per un primo assaggio, puoi cominciare dagli antipasti del menù: alcune preparazioni mettono in primo piano il mare, mentre altre lo accostano a ingredienti della cucina di terra. Vediamo insieme quali.

La cucina siciliana a Milano, dagli antipasti ai primi

Un primo assaggio della nostra cucina siciliana a Milano può essere “TRAMONTO ROSSO ALLA SALINA”, una tartare di gamberi rossi di Mazara con spuma al sale marino di Trapani, paprika e lime. La dolcezza del crostaceo si accompagna così alla nota acidula dell’agrume e alla sapidità della spuma.

Nelle “PANELLE CUNZATE”, invece, le frittelle di farina di ceci vengono arricchite con pomodoro cuore di bue, scorza di limone e bottarga, unendo una preparazione tipica della cucina siciliana al gusto marino del condimento.

Dagli antipasti si può così passare alle paste, scegliendo ad esempio la busiata al pesto trapanese. Il formato lungo e attorcigliato raccoglie il condimento tipico a base di pomodoro, aglio, mandorle e basilico, al quale nella nostra versione si aggiungono le zucchine fritte. 

Se invece preferisci un piatto unico, puoi orientarti verso il cous cous.

Il cous cous e i secondi del nostro ristorante di pesce a Milano

Accanto alle paste, nel menù del nostro ristorante di pesce a Milano trovi diverse versioni del cous cous, la specialità che dà il nome al locale. 

Con “U’ CUSCUSU’ ANTICA RICETTA”, ad esempio, puoi assaggiarlo nella versione di pesce alla trapanese, mentre il “CUSCUSU al RAGOUT di POLPO” viene preparato con pomodoro, pinoli, capperi, mandorle e prezzemolo riccio.

Se preferisci un secondo, puoi continuare a esplorare le proposte con “U’ PUIPPU ARRUSTUTU”, il polpo arrostito accompagnato dal pesto pantesco: un condimento legato alla tradizione di Pantelleria, che unisce pomodoro, aglio e capperi. Nello “SCRUSCIU D’ANTICU”, invece, il baccalà al forno gratinato viene servito con pinoli, pomodori secchi e cipolla caramellata. Qui la dolcezza della cipolla si affianca alla sapidità del pesce, creando un contrasto tra dolce e salato.

Dove mangiare a Milano durante la Fashion Week 2026? Scopri Cous-Cous Restaurant!

Per accompagnare tutte queste portate, puoi scegliere un vino siciliano: un’occasione per conoscere le produzioni dell’isola insieme alle sue ricette. 

La nostra carta dei vini comprende cantine come Barraco, Fina, Firriato, Donnafugata e Florio. Se hai in programma un pranzo o una cena nel nostro ristorante a Milano durante la Fashion Week, puoi chiedere consiglio al personale per orientarti tra le etichette e trovare una proposta adatta alle portate scelte e ai tuoi gusti.

Dopo gli abbinamenti, puoi dedicare un ultimo assaggio ai dolci della tradizione. Per concludere il pasto con qualcosa di fresco, nel menù trovi “A’ GRANITA”, nei gusti gelsi, pistacchio, mandorla, fichi d’India e caffè, secondo la disponibilità. 

In alternativa, puoi scegliere “A’ CASSATA”, preparata secondo la ricetta tradizionale e servita a fette. Due specialità da concederti prima di tornare agli eventi o da gustare con calma a fine cena, per prolungare ancora un po’ il piacere di stare a tavola.

 

Ora che hai qualche spunto in più su dove mangiare a Milano durante la Fashion Week 2026, prenota il tuo tavolo da Cous-Cous Restaurant e concediti una pausa tra gli eventi per assaggiare i piatti della tradizione trapanese!